La compra de Presto por Grupo Nutresa SIC fue aprobada sin condicionamientos. La cadena sumará 448 locales y $899.833 millones en ingresos.
Medellín, 30 de octubre de 2026. La autoridad de protección de la competencia en Colombia resolvió de manera expedita uno de los expedientes corporativos más relevantes del sector de comidas preparadas. En una decisión emitida apenas ocho días después de suscribirse el contrato de compraventa entre las partes, el organismo de control descartó riesgos monopolísticos y autorizó la absorción de los activos comerciales de la emblemática cadena de hamburguesas por parte del conglomerado antioqueño de alimentos.
El sector de restaurantes experimenta una concentración estratégica orientada a evitar la desaparición definitiva de un competidor tradicional en liquidación. De hecho, en la resolución oficial sobre la compra de Presto por Grupo Nutresa de la SIC aprobó la operación entre la multilatina y Franquicias y Concesiones S.A.S. (Frayco) sin imponer objeción ni condicionamiento alguno, sustentada en que la presión del mercado limita el poder unilateral de precios y en que la firma absorbida dejaría de operar en el corto plazo sin esta inyección de capital.
¿Cuáles mercados analizó la SIC y por qué descartó riesgos?
La evaluación económica del ente supervisor examinó de forma simultánea cuatro eslabones de abastecimiento y servicio a la mesa en el país. En primer lugar, la pesquisa abarcó la distribución mayorista de alimentos, el suministro institucional de helados, la operación de restaurantes y la distribución minorista en el canal catering.
Asimismo, la entidad identificó la coexistencia de relaciones de integración vertical y horizontal entre las matrices productivas de ambas compañías. La resolución técnica que avaló la compra de Presto por Grupo Nutresa SIC determinó que existe suficiente presión competitiva por parte de cadenas nacionales y franquicias internacionales para contener cualquier abuso de posición dominante. Por consiguiente, el regulador comprobó que el consumidor mantiene alternativas activas en plazas comerciales y canales digitales a domicilio.
| Variable de Mercado / Cadena | Grupo Nutresa (El Corral y marcas) | Presto (Franquicias y Concesiones) | Consolidado o Competidor Directo |
| Locales Comerciales (2025) | 292 establecimientos en el país | 156 puntos de venta registrados | 448 locales bajo control de Nutresa |
| Puntos de Venta (Auditoría 2026) | Red operando al 100% | 114 puntos (86 abiertos, 28 cerrados) | Plan de reapertura y relanzamiento |
| Facturación Anual Comparada | Liderazgo del segmento formal | Aporte complementario en retail | $899.833 millones (ingresos conjuntos) |
| Rival Principal (McDonald’s) | $759.836 millones de ingresos | 284 restaurantes en Colombia | Segundo jugador del mercado nacional |
| Tercer Competidor (Burger King) | $139.740 millones de ingresos | 40 establecimientos operativos | Presencia concentrada en capitales |
| Ebitda Red Presto (Ene-Sep 2026) | Crecimiento consolidado a doble dígito | $1.994 millones (51 puntos positivos) | Pasivo laboral asumido |
¿Cómo operan las finanzas internas y los 114 puntos de Presto?
El expediente financiero de Frayco destapó una operación dividida entre locales altamente rentables y puntos que drenaban liquidez operativa. Por lo tanto, mientras 51 establecimientos generaron un ebitda acumulado positivo de $5.464 millones entre enero y septiembre, otros 63 puntos arrojaron un saldo negativo de $3.469 millones.
En el consolidado de doce meses comprendido entre octubre de 2025 y septiembre de 2026, la red analizada alcanzó un ebitda global de $6.800 millones de pesos. El cierre exitoso de la compra de Presto por Grupo Nutresa SIC permitirá al grupo holding inyectar capital de trabajo para recuperar locales clausurados. De acuerdo con directivos de la multilatina, Presto mantendrá su identidad comercial, cartas y precios independientes dentro del portafolio de Alimentos al Consumidor.
¿Qué balance entrega la dirigencia sobre el futuro de la marca?
“Presto hace parte de nuestra memoria colectiva y de nuestra historia; detrás de la marca están los equipos que durante 45 años han construido su legado, y queremos darle un nuevo impulso de la mano de su gente para que esta marca, nacida aquí, siga creciendo y siendo de los colombianos”, manifestó Jaime Gilinski, presidente de Grupo Nutresa.
Asimismo, el directivo remarcó que los restaurantes continuarán atendiendo al público con normalidad mientras concluyen las etapas formales de traspaso de activos. Con el visto bueno estatal, la compra de Presto por Grupo Nutresa SIC garantiza la estabilidad laboral de cientos de trabajadores de planta y personal de cocina. A pesar de los cierres temporales en sedes deficitarias, el músculo logístico de Nutresa estabilizará las compras de cárnicos y panadería a proveedores nacionales.
¿Qué cronograma de relanzamiento se proyecta hacia 2027?
La homologación de sistemas de facturación y el refrescamiento de imagen en los 86 locales activos marcarán el plan de inversiones del próximo trimestre. Finalmente, la integración autorizada mediante la compra de Presto por Grupo Nutresa SIC reconfigurará el negocio de comidas rápidas de cara a 2027.
Preguntas Frecuentes
¿Por qué la SIC aprobó la compra de Presto sin condiciones?
Porque concluyó que la operación no genera riesgos restrictivos para la competencia y constató que, al estar en liquidación judicial, Presto habría desaparecido sin la compra.
¿Cuántos restaurantes reunirá Grupo Nutresa tras la integración?
Al sumar los 292 locales de El Corral con los 156 puntos de venta de Presto, el grupo reunirá una red comercial de 448 establecimientos gastronómicos en el país.
¿Desaparecerá la marca Presto o cambiará de menú?
No. Grupo Nutresa precisó que Presto mantendrá su identidad comercial, menú y propuesta de valor de forma independiente frente a El Corral y sus demás marcas.
¿Quiénes han sido los dueños históricos de Presto en sus 45 años?
La marca ha pertenecido al Grupo Santo Domingo (a través de Valores Bavaria), al consorcio de franquiciados Frayco, a Mesoamérica Foods y ahora a Grupo Nutresa.
