Bogotá, 8 de enero de 2026. La producción de café en Colombia registró una leve disminución durante el acumulado de los últimos 12 meses. Este comportamiento responde a un ajuste natural del ciclo productivo del cafeto, tal como lo había anticipado la Federación Nacional de Cafeteros (FNC).
Entre enero y diciembre de 2025, la producción acumulada alcanzó 13,678 millones de sacos de 60 kilos, frente a 13,997 millones de sacos en el mismo periodo de 2024. Esto representó una variación negativa del 2 %.
De acuerdo con el gerente general de la FNC, Germán Bahamón, esta reducción se explica por la dinámica propia del cultivo, influenciada por factores climáticos y productivos, sin que ello implique una disrupción estructural para el sector cafetero.
Exportaciones muestran comportamiento mixto
En cuanto a las exportaciones, durante los últimos 12 meses se registraron 13,678 millones de sacos, lo que significó una disminución de 319.000 sacos frente a 2024.
No obstante, en diciembre se evidenció una recuperación mensual. Las exportaciones alcanzaron 1,007 millones de sacos, lo que representó un aumento de 72.000 sacos en comparación con noviembre.
Este repunte mensual sugiere una normalización progresiva en los flujos comerciales del grano colombiano hacia los mercados internacionales.
Aumento en los inventarios cafeteros
Los inventarios de café cerraron diciembre en 1,192 millones de sacos, con un incremento de 115.000 sacos frente al mes anterior. Según la Federación, este comportamiento refleja ajustes normales en la relación entre oferta y demanda.
Desde la FNC reiteraron que las cifras actuales se mantienen dentro de los rangos esperados para el sector y responden a la naturaleza cíclica del cultivo del café.
“El comportamiento observado obedece a factores climáticos, productivos y estadísticos propios del sector cafetero”, señaló el gremio, al tiempo que insistió en que no existen señales de una crisis estructural en la caficultura colombiana.
