Foto: Revista Dinero
Colcafé, compañía de Grupo Nutresa, en alianza con la Compañía Colombiana Agroindustrial – CCA –, empresa de la multinacional ECOM, presentan el Programa para la Productividad de Fincas Cafeteras, iniciativa que promoverá la implementación de estrategias de aumento de productividad, reducción de costos y mejores prácticas ambientales, dicho programa se ejecutará en los municipios de Oiba y Confines, beneficiando a 150 caficultores y sus familias.
Con la implementación de este programa, se apunta al aumento de la rentabilidad para los caficultores, quienes verán resultados concretos una vez empiecen a mejorar las condiciones en su área de producción. Asimismo, se utilizará la pulpa y el mucílago del café para la producción de abono orgánico, lo que permitirá reducir la contaminación del aire, suelo y agua, devolviendo al cultivo materia orgánica para el mejoramiento de las condiciones de fertilidad del suelo y calidad del grano.
El proyecto contempla, entre otros, un estudio de suelos para alcanzar una fertilización adecuada y su correcta aplicación. Igualmente, asistencia técnica por parte de un grupo de ingenieros agrónomos especializados, quienes realizarán siete visitas por caficultor al año, y escenarios de capacitación a productores. Finalmente, la identificación y control de los costos de producción de las fincas, así como la construcción de diez composteras que permitirán realizar un manejo adecuado de la pulpa del café.
“En Colcafé nos enfocamos en proyectos que busquen mejorar las capacidades .Este en particular va a mejorar las condiciones de los cafeteros de la región, logrando que aumenten su productividad, mejoren sus costos y contribuyan a la sostenibilidad. Es una iniciativa que se suma a la estrategia de sostenibilidad de Grupo Nutresa y que apunta al cumplimiento del Objetivo de Desarrollo Sostenible #17 de Alianzas para lograr los Objetivos, al trabajar de manera colaborativa con ECOM”, afirmó Miguel Moreno Múnera, Presidente de Colcafé.
Por su parte, Alejandro Flórez Romero, Gerente País del Grupo ECOM, expresó: “El proyecto con Colcafé y los productores de Santander está perfectamente alineado con nuestra visión de conectar tostadores y caficultores emprendedores a través de soluciones que tengan un componente alto de sostenibilidad y calidad. Además, llega en un momento muy oportuno en el que debemos ser positivos y propositivos para construir un mejor futuro para el cafetero, preparándolo para asegurar rentabilidad de manera consistente a través de mejoras en productividad y calidad, el acceso a primas que remuneren sus esfuerzos en sostenibilidad y la formación en el buen uso de herramientas del mercado”.
Esta alianza aportará al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) que se ha planteado Grupo Nutresa desde su propia estrategia, específicamente el #8 sobre Alianzas para lograr los Objetivos y el #8 que hace referencia al Trabajo Decente y Crecimiento Económico. De ahí que a 2021, fecha en la que se prevé finalizará el proyecto, se espera alcanzar un incremento del 20% en la productividad de los cultivos de café en la zona, impactando positivamente a todos los actores de la cadena productiva.
Otros proyectos
Adicional a este programa, Colcafé avanza en un proyecto para el fortalecimiento de cien fincas cafeteras en los departamentos de Cauca, Valle del Cauca y Huila que beneficiará a igual número de caficultores y sus familias, a través de un modelo de asistencia técnica que entrega la compañía exportadora Carcafé en la región, enfocado en prácticas agronómicas para la mejora de la productividad y la rentabilidad. Este modelo se enmarca dentro de la metodología Volcafe Way.
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