FOTO: ALSAWEB
La producción registrada de café de Colombia, primer productor mundial de café arábico suave lavado, creció ocho por ciento durante los últimos doce meses (abril 2104 – marzo 2015) y llegó a los 12,3 millones de sacos de 60 kilos, cifra que contrasta con los 11,5 millones de sacos cosechados en igual lapso anterior.
El incremento en producción y productividad que se viene dando sostenidamente en los últimos años es el resultado de los esfuerzos de los cafeteros y de la Federación por elevar la capacidad productiva de las fincas a través de la renovación de cafetales.
Un dato que vale la pena recordar y que fue el que permitió tener hoy la caficultura con una productividad promedio superior a los 15,4 sacos por hectárea, fueron los 3.250 millones de árboles renovados entre 2009 y 2014 en todo el país, que se constituye en uno de los principales resultados de la ejecución del plan estratégico gremial de ese periodo.
La tendencia de crecimiento se vio ratificada durante lo corrido del 2015 (enero-marzo) cuando la cosecha cafetera también creció ocho por ciento y fue de 2,9 millones de sacos de 60 kilos de café verde frente a los 2,7 millones producidos durante los tres primeros meses del 2014.
Por su parte, en marzo la producción registrada fue de 800 mil sacos, levemente inferior a la producción del tercer mes del año anterior cuando llegó a los 828 mil sacos, como consecuencia del paro de transportadores que se presentó en este mes.
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