Conozca en Medellín Gourmet los restaurantes participantes, precios desde $89.000 para dos personas y novedades en el Valle de Aburrá y el Oriente.
Medellín, 5 de octubre de 2026. El festival gastronómico Medellín Gourmet restaurantes participantes abrió formalmente su edición número 29, hasta el próximo 2 de noviembre. La cita reúne a 150 establecimientos ubicados en Medellín y el Oriente antioqueño con opciones diseñadas para dos comensales.
Asimismo, la organización mantuvo congeladas las cuatro categorías tarifarias implementadas en la edición de abril. Por lo tanto, el evento busca movilizar el consumo de los hogares hacia la gastronomía local sin encarecer la salida a manteles.
¿Cómo funciona la mecánica y los precios del festival?
En primer lugar, cada restaurante diseña una propuesta que integra una entrada para compartir, dos platos fuertes, un postre, dos bebidas y cafés. Dicha estructura representa un ahorro económico frente a los precios habituales de la carta individual.
De igual manera, el festival organiza su oferta en cuatro rangos de costo pensados para diferentes presupuestos. Además, los comensales pueden consultar en tiempo real las valoraciones de una a cinco estrellas registradas en la plataforma digital del evento.
| Categoría de precio | Composición del menú | Ganador abril (Medellín) | Ganador abril (Oriente) |
| $89.000 | Entrada, 2 fuertes, postre, bebidas y café | Tomahoxs | Trattoria Grappolo |
| $119.000 | Entrada, 2 fuertes, postre, bebidas y café | María Paella | La Berraquera |
| $159.000 | Entrada, 2 fuertes, postre, bebidas y café | Gabo | Mestizo de La Troja |
| $209.000 | Entrada, 2 fuertes, postre, bebidas y café | Melelé Cocina de Territorios | Steak Blue |
Innovación con ingredientes de la despensa colombiana
La despensa autóctona es el conjunto de productos agrícolas, tubérculos y frutas nativas que definen la identidad alimentaria de un territorio. Respecto a esta edición, los chefs incorporaron ingredientes tradicionales en preparaciones de autor contemporáneas.
En Mítico, los gnocchi artesanales sustituyen la papa por masa de ñame. Asimismo, en Zombra la cidra local fermenta como kimchi acompañada de pasta artesanal y queso Paipa madurado. En Hacienda Origen, el chicharrón se sirve con ceviche de tomate de árbol sobre migas de arepa de chócolo.
Por consiguiente, la pastelería también explora contrastes regionales. Malanga del Trópico presentó un cheesecake de corozo con merengue de flor de jamaica, mientras Perú Wok transformó la chicha morada en gelificado para milhoja tradicional. De los ocho ganadores de la edición pasada, siete participan nuevamente para defender el galardón de la «cuchara».
¿Qué impacto económico genera en Antioquia?
El sector restaurantero actúa como un dinamizador de cadenas agrícolas, logística de alimentos y empleo joven en las subregiones. En su edición previa de abril y mayo, el festival comercializó 171.529 menús, recibió a 343.058 comensales y generó cerca de $29.400 millones en ventas netas.
En consecuencia, el evento respaldó más de 1.500 empleos directos e indirectos en las cocinas y salones de servicio. En definitiva, la cita gastronómica consolida a Medellín y al Oriente como destinos turísticos de primer orden durante el mes de octubre.
Preguntas Frecuentes
¿Hasta cuándo va la edición 29 de Medellín Gourmet en 2026?
La edición número 29 de Medellín Gourmet comenzó el jueves 1 de octubre y se extenderá hasta el lunes 2 de noviembre de 2026.
¿Cuáles son los precios de los menús en los restaurantes participantes?
Los menús para dos personas manejan cuatro tarifas fijas: $89.000, $119.000, $159.000 y $209.000, incluyendo una entrada, dos platos fuertes, postre, bebidas y café.
¿Cuántos restaurantes participan y en qué zonas están ubicados?
Participan 150 restaurantes distribuidos entre la ciudad de Medellín y diversos municipios del Oriente antioqueño.
¿Cómo calificar los restaurantes para elegir a los ganadores de la cuchara?
Los comensales ingresan a la página oficial de Medellín Gourmet, buscan el establecimiento visitado y califican de una a cinco estrellas la comida, el servicio y el ambiente.
