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Inflación de alimentos se modera y el IPC anual cae al 5,29%

Foto: Canva. La inflación anual bajó al 5,29%. Conozca cómo se comportó el precio de los alimentos, la educación y cuáles son las ciudades más caras.

Bogotá, 7 de marzo de 2026. En un giro inesperado para los analistas, la inflación en Colombia inició marzo con una tendencia a la baja, situándose en 5,29% anual. Pese a que el rubro de alimentos sigue siendo uno de los mayores contribuyentes al costo de vida, su variación mensual y la sorpresiva desaceleración general abren un nuevo panorama para el consumo de los hogares y la política monetaria del país.

El comportamiento de la canasta básica

El reporte del DANE correspondiente a febrero de 2026 reveló que, aunque el costo de vida sigue siendo un desafío, las proyecciones más pesimistas del mercado (que esperaban un 5,5%) no se cumplieron. La división de alimentos y bebidas no alcohólicas registró una variación anual del 5,84%.

En primer lugar, los alimentos fueron la división con el mayor aporte a la variación mensual del IPC, sumando 0,24 puntos porcentuales. Por esta razón, productos básicos y comidas fuera del hogar continúan bajo la lupa de los consumidores. Sin embargo, el dato anual de alimentos (5,84%) muestra una dinámica que, sumada al comportamiento del sector alojamiento (3,8% anual), permitió que el indicador general descendiera del 5,35% observado en enero.

Sectores con mayores alzas y alivios

La canasta familiar no se ve afectada de forma uniforme. El reporte destaca contrastes importantes en los gastos de los hogares:

  • Restaurantes y hoteles: Lideran las alzas con una variación anual del 9,61%.
  • Salud y Educación: Registraron incrementos del 7,82% y 7,44% respectivamente.
  • Educación (Mensual): Fue la estrella de febrero con una variación del 5,64%, típica por el inicio de la temporada escolar.
  • Rubros por debajo del promedio: El transporte (5,27%), las prendas de vestir (2,61%) y la recreación (1,68%) ayudaron a contener la inflación total.

Radiografía de la Inflación

División de GastoVariación AnualContribución Mensual (pps)
Alimentos y Bebidas5,84%0,24
Educación7,44%0,23
Restaurantes y Hoteles9,61%0,16
Alojamiento y Servicios3,85%Menor al promedio

¿Dónde es más caro mercar?

El costo de la canasta familiar varía significativamente según la geografía colombiana. En consecuencia, algunas ciudades superan ampliamente el promedio nacional del 5,29%:

  1. Pereira: Se consolida como la ciudad con el mayor costo de vida (6,20%).
  2. Medellín: Sigue de cerca con una variación del 6,19%.
  3. Bucaramanga: Registró un 5,80%.

Expectativas y el «Salario Vital»

Finalmente, el Gobierno Nacional, a través del ministro de Trabajo, Antonio Sanguino, recibió con optimismo estas cifras, señalando que es una «buena noticia» para los trabajadores en el segundo mes de vigencia del salario vital. Para los expertos, como Jackeline Piraján de DaviBank, el reto ahora es observar qué tanto los costos laborales se seguirán transmitiendo a los precios finales de la canasta familiar durante el resto del año.