Bogotá, 5 de marzo de 2026. El gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón, encendió las alarmas sobre el crítico ajuste en la oferta de grano colombiano. En febrero de 2026, la producción registró un descenso vertical del -36%, afectada principalmente por condiciones climáticas adversas que han limitado la disponibilidad del café premium para el mundo.
Con exportaciones a la baja y una dependencia industrial de las importaciones, el gremio apuesta por medidas contracíclicas de fertilización y renovación para salvar el ciclo productivo.
Un año de contracción para el grano de oro
La caficultura colombiana enfrenta un periodo de alta vulnerabilidad. En primer lugar, la producción mensual apenas alcanzó los 869 mil sacos, una cifra significativamente inferior a la observada en el mismo periodo de 2025. Por esta razón, la variación en el año móvil (marzo 2025 – febrero 2026) muestra un acumulado de 12,72 millones de sacos, lo que representa un retroceso del -14% frente a los niveles históricos previos.
Sin embargo, el impacto no se limita a las fincas. En consecuencia, el comercio exterior ha sentido el golpe con una caída del -32% en las exportaciones de febrero. De igual manera, en lo que va del año cafetero (octubre a la fecha), Colombia ha dejado de enviar al mundo cerca del 14% de su volumen habitual, totalizando solo 5,06 millones de sacos exportados.
Balance cafetero: Producción, comercio y consumo (Febrero 2026)
Los datos confirman una brecha creciente entre la demanda internacional y la capacidad productiva actual del país:
| Indicador | Dato Febrero | Variación Anual | Observación |
| Producción Nacional | 869.000 sacos | -36% | Afectada por clima. |
| Exportaciones | 807.000 sacos | -32% | Menor oferta global. |
| Importaciones | 116.000 sacos | Estimado mensual | Abastecimiento industrial. |
| Consumo Interno | 2,3 millones* | Estable | Solidez de demanda local. |
*Cifra anualizada para el mercado nacional.
Estrategias de recuperación: El reto de la productividad
Por otro lado, el gerente Bahamón ha sido enfático en que el sector no puede quedarse de brazos cruzados. Asimismo, el enfoque inmediato se centrará en dos pilares fundamentales:
- Fertilización intensiva: Para mitigar el impacto nutricional causado por el clima en los arbustos.
- Renovación de cafetales: Un paso vital para asegurar que la capacidad productiva se recupere en los próximos semestres y se mantenga la competitividad del grano.
Consumo local e importaciones
Finalmente, mientras la producción cae, el mercado interno muestra una cara distinta. El consumo de los colombianos se mantiene firme en los 2,3 millones de sacos, lo que ratifica que la demanda local es estructuralmente sólida. Para cubrir esta demanda y los requerimientos industriales, el país ha tenido que importar 1,32 millones de sacos en el último año móvil, una estrategia necesaria para complementar el abastecimiento ante la escasez del grano nacional.
