Bogotá, 20 de enero de 2026. La Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) presentó resultados del sector avícola para 2025, con producción total de 3’167.500 toneladas de proteína. El crecimiento fue del 9,1% respecto a 2024, alcanzando un valor de producción de $44,5 billones.
Huevos sumaron 19.402 millones de unidades (consumo per cápita 366) y pollo 2’003.000 toneladas (per cápita 37,8 kg), consolidando aporte a seguridad alimentaria.
¿Qué logró el sector avícola en 2025?
Fenavi reportó producción de 3’167.500 toneladas de proteína avícola (+9,1% vs. 2024), con valor $44,5 billones.
Huevos: 19.402 millones de unidades, consumo per cápita 366. Pollo: 2’003.000 toneladas, per cápita 37,8 kg.
Exportaciones: 51,3 millones huevos a Cuba (198 contenedores), 1.800 kg ovoproductos y 27.144 kg carne pollo a Japón (US$6,4 millones totales). Viabilidad huevos a EE.UU.; visita China abril 2026 para plantas pollo.
Ocho empresas exportadoras activas.
¿Por qué este crecimiento es estratégico?
El +9,1% refleja innovación, sanidad y apertura internacional, posicionando avicultura como motor agro nacional.
Analogía práctica: como un cultivo que rinde más por hectárea con tecnología, el sector optimiza producción para abastecer interno y exportar, reduciendo importaciones proteína y generando divisas.
Gonzalo Moreno, presidente Fenavi: esfuerzo conjunto privado-Estado abre mercados (Cuba, Japón, EE.UU. potencial, China en proceso). Consumo per cápita alto (366 huevos, 37,8 kg pollo) destaca accesibilidad y valor nutricional.
Aperturas diversifican riesgos, fortaleciendo sostenibilidad económica en contexto inflación alimentaria.
Indicadores clave sector avícola Colombia 2025
| Indicador | Valor 2025 | Variación vs. 2024 | Observación Principal |
|---|---|---|---|
| Producción Total Proteína | 3’167.500 toneladas | +9,1% | Valor $44,5 billones |
| Producción Huevos | 19.402 millones unidades | N/D | Per cápita 366 |
| Producción Pollo | 2’003.000 toneladas | N/D | Per cápita 37,8 kg |
| Exportaciones Totales | US$6,4 millones | N/D | Cuba, Japón; potencial EE.UU./China |
| Empresas Exportadoras | 8 | N/D | Diversificación mercados |
¿Cómo impacta en la mesa colombiana?
Para familias antioqueñas y colombianas, alto consumo per cápita (366 huevos, 37,8 kg pollo) asegura proteína accesible, esencial en dietas equilibradas y presupuestos ajustados.
Precios estables por producción local reducen dependencia importaciones, conteniendo inflación alimentaria. En regiones rurales, empleo avícola (cría, procesamiento) eleva ingresos comunitarios.
Aperturas internacionales generan divisas que estabilizan economía, beneficiando indirectamente costo vida mediante menor presión cambiaria.
¿Qué proyecta 2026 para la avicultura?
Con capacidad para abastecer interno y exportar, 2026 podría acelerar aperturas (China plantas pollo, EE.UU. huevos quebrar), elevando divisas y empleo.
Proyecciones incluyen mayor foco sostenibilidad (bienestar animal, reducción emisiones) y digitalización cadena suministro. Consumo per cápita estable o creciente si precios competitivos persisten.
Desafíos: volatilidad insumos (maíz, soja) y competencia regional. Estrategia Fenavi-ICA-Invima proyecta consolidación como exportador proteína premium.
En síntesis
El sector avícola colombiano produjo 3’167.500 toneladas de proteína en 2025 (+9,1%), valor $44,5 billones, con consumo per cápita 366 huevos y 37,8 kg pollo. Exportaciones a Cuba y Japón, más viabilidad EE.UU. y visita China, marcan apertura internacional. Este desempeño refuerza seguridad alimentaria y desarrollo económico, con proyecciones positivas para diversificación mercados en 2026.
