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Medellín se convierte en la capital del aguacate Hass con la séptima edición de Territorio Aguacate 2025

Foto: Viviana Marín. Medellín acoge la séptima edición de Territorio Aguacate, el principal encuentro comercia para la agroindustria del aguacate Hass.

Medellín, 5 de noviembre de 2025. Medellín acoge desde el 5 de noviembre de 2025 la séptima edición de Territorio Aguacate, el principal encuentro comercial, de networking y conocimiento para la agroindustria del aguacate Hass en Colombia y Latinoamérica. Organizado por Corpohass, el evento reúne a más de 150 expositores, productores, exportadores y transformadores, junto a visitantes de 28 países, con la expectativa de cerrar alrededor de 800 negocios en ruedas de negociación.

En un sector que genera divisas por 300 millones de dólares anuales y contribuye al 0,8% del PIB agropecuario nacional, esta cita posiciona a Antioquia como epicentro productivo, impulsando la planificación estratégica para 2026 en un mercado global valorado en 15.000 millones de dólares.

Importancia estratégica del evento en la cadena de valor agroindustrial

Territorio Aguacate trasciende el ámbito comercial al integrar toda la cadena productiva, desde el cultivo hasta la transformación y distribución. Katherine Mejía, presidenta ejecutiva de Corpohass, resaltó durante la inauguración en Plaza Mayor la relevancia de este foro para visibilizar el impacto positivo de la industria. «Hoy damos apertura a un evento que reúne a la cadena completa y a quienes desean conocer su contribución al país», afirmó Mejía, enfatizando el compromiso con la sostenibilidad y la innovación logística. Con más de 150 expositores, el programa incluye conferencias sobre cambio climático, consumo interno y oportunidades en Europa, generando sinergias que proyectan un cierre de 800 transacciones comerciales.

Este encuentro, que atrae a delegaciones de Estados Unidos —incluyendo al embajador Kevin Whitaker— y Europa, fortalece relaciones internacionales en un año retador marcado por la entrada de competidores como Perú y México en mercados clave. Para la economía regional, el evento cataliza flujos de inversión: cada edición previa ha facilitado acuerdos por 50 millones de dólares, elevando la formalización de exportadores en un 15% anual y creando 2.000 empleos indirectos en logística y procesamiento.

Cifras exportadoras y el rol pivotal de Antioquia en la producción nacional

El aguacate Hass se consolida como la tercera fruta más exportada de Colombia, solo por detrás de banano y café, y la segunda en ingresos generados, con un valor FOB de 250 millones de dólares en 2024. Hasta septiembre de 2025, las exportaciones alcanzaron 147.013 toneladas, un crecimiento del 46,6% interanual, según datos de Corpohass y el Ministerio de Comercio. La proyección anual supera las 182.000 toneladas, diversificando destinos con un equilibrio 50-50 entre Europa y Estados Unidos, donde se aspira a 80.000 toneladas en el mercado norteamericano.

Antioquia representa el 47% de estas exportaciones nacionales, con un clúster integrado por municipios como Urrao, Abejorral y Sonsón, complementado por Aguadas en Caldas. Esta concentración geográfica aprovecha condiciones agroclimáticas óptimas —altitudes de 1.800-2.200 metros y suelos volcánicos— para una producción sostenible que genera 15.000 empleos directos en el departamento. En términos macroeconómicos, el sector inyecta 120.000 millones de pesos anuales al PIB antioqueño, equivalente al 0,9% del total regional, y reduce la dependencia de commodities mineros mediante diversificación agroexportadora.

Retos logísticos y adaptación al cambio climático

La cadena logística emerge como principal desafío, con tiempos de traslado desde huertos a puertos que promedian 72 horas, afectando la frescura y elevando costos en un 12% del valor FOB. Mejía destacó las expectativas en la apertura de Puerto Antioquia, que podría acortar rutas marítimas en un 30%, optimizando exportaciones hacia Europa y Asia. Paralelamente, el cambio climático —con sequías que redujeron rendimientos en un 8% en 2024— demanda inversiones en riego eficiente y variedades resistentes, con un costo estimado de 50.000 millones de pesos anuales para el clúster.

La conferencia inaugural sobre efectos climáticos en la producción Hass subraya la necesidad de modelados predictivos, integrando datos satelitales para mitigar pérdidas postcosecha estimadas en el 15%. Estas adaptaciones no solo preservan márgenes —actualmente del 25% bruto para exportadores antioqueños—, sino que alinean con certificaciones globales, que cubren el 70% de la producción colombiana y facilitan acceso a mercados premium.

Oportunidades en consumo interno y expansión europea

La agenda vespertina revelará datos clave sobre el consumo interno: Colombia produce 450.000 toneladas anuales de Hass, de las cuales solo el 20% se destina al mercado doméstico, con un per cápita de 3 kilogramos. Estudios preliminares de Corpohass proyectan un potencial de duplicación en diez años, impulsado por campañas de valor agregado como guacamole procesado, que podría elevar ingresos locales en 30.000 millones de pesos. Esta dualidad exportador-consumidor estabiliza precios internos en 8.000 pesos por kilogramo, mitigando volatilidades estacionales.

En Europa, Colombia apunta a un 25% de cuota en el mercado de 500.000 toneladas anuales, respaldada por acuerdos comerciales como el TLC con la UE. Para inversores, esto implica retornos en fondos agroindustriales: el sector ofrece múltiplos EV/EBITDA de 8-10 veces, con un crecimiento compuesto anual del 12% hasta 2030, financiado por bonos verdes que captaron 100 millones de dólares en 2025 para sostenibilidad. En Antioquia, donde el aguacate soporta el 5% de la balanza agroexportadora departamental, estas dinámicas generan externalidades positivas: cada tonelada exportada inyecta 1,2 millones de pesos en cadenas de valor locales, amplificando el impacto al 1,8 veces mediante empleo rural y remesas.

Territorio Aguacate 2025 no solo planifica el futuro del Hass colombiano, sino que ejemplifica cómo la agroindustria fortalece la resiliencia económica en un contexto de presiones globales. Para el profesional financiero, el sector representa un activo defensivo con bajo riesgo climático mitigado, proyectando divisas estables que contribuyen al superávit comercial agropecuario de 2.000 millones de dólares anuales.