Medellín, 27 de octubre de 2025. Grupo Nutresa S.A., el conglomerado alimenticio colombiano controlado por Jaime Gilinski, asumió el control total de Productos Yupi mediante la adquisición de Alcora, su principal accionista, en una operación aprobada por las asambleas de accionistas y notificada a la Superintendencia Financiera de Colombia (SFC). Esta transacción, ejecutada a través de una escisión parcial del patrimonio de Inversionista Alcora, integra a la marca de pasabocas –conocida por sus snacks crujientes y sabores locales– al portafolio de Nutresa, que ahora supera las 60 marcas en nueve categorías de productos, fortaleciendo su posición en el segmento de consumo masivo más dinámico de la región.
La operación, divulgada en un hecho de importancia ante la SFC, se concretó tras un acuerdo entre los accionistas de Inversionista Alcora, que transfirió el 100% de las acciones de Alcora a Nutresa. Alcora, sociedad panameña, era el vehículo inversionista de Productos Yupi, una empresa con sede en Bogotá que genera ventas anuales de 150.000 millones de pesos y exporta a 10 países de Centro y Suramérica.
Una adquicisión para ampliar el liderazgo empresarial
Con esta adquisición, Nutresa incorpora no solo Yupi –líder en pasabocas con un 25% de cuota de mercado nacional–, sino también sus subsidiarias, ampliando su oferta en snacks salados y dulces, un mercado valorado en 2 billones de pesos en Colombia en 2024, con un crecimiento del 8% anual impulsado por el consumo joven, per Euromonitor.
Gilinski, quien adquirió el control de Nutresa en 2021 por 4,8 billones de pesos en una oferta pública de adquisición (OPA), ha impulsado una estrategia de expansión agresiva. Bajo su liderazgo, el grupo ha realizado ocho adquisiciones en tres años, integrando marcas como Zenú y Sello Rojo, y elevando sus ingresos consolidados a 3,2 billones de pesos en el tercer trimestre de 2025 (+5,2% interanual).
Un negocio estratégico
La escisión parcial de Inversionista Alcora, aprobada por unanimidad de accionistas el 15 de octubre, transfirió activos específicos relacionados con Yupi sin alterar el balance general de la matriz. La SFC validó la operación el 20 de octubre, confirmando cumplimiento de la Ley 222 de 1995 de sociedades comerciales y la Circular Externa 100 de 2020 sobre hechos de importancia.
Nutresa, con una capitalización bursátil de 135 billones de pesos en la BVC (cotizando a 296.000 pesos por acción, récord histórico), reporta un ROE del 15% y un EBITDA del 14%, posicionándola como la multilatina alimenticia más valiosa de Colombia.
Estrategia de Gilinski: De la OPA hostil a un portafolio de 60 marcas
La adquisición de Yupi se inscribe en la visión de Gilinski, magnate con un patrimonio de 4.500 millones de dólares según Forbes 2025, quien transformó Nutresa de un holding familiar a un jugador regional. Nutresa repescó 1,2 millones de acciones por 156.000 millones de pesos, reduciendo el flotante al 18,5%. Analistas estiman que Yupi aportará un 5% a las ventas de Nutresa en snacks, elevando el segmento al 20% del total (640.000 millones de pesos anuales).
Productos Yupi, fundada en 1990, produce 50.000 toneladas de pasabocas al año, con exportaciones a Ecuador y Perú que representan el 15% de su facturación. La integración con Nutresa –que ya posee marcas como Festival y Jet– optimiza cadenas de suministro y distribución, en un mercado donde los snacks crecen un 10% anual por tendencias de consumo on-the-go, según Kantar. La operación no implica despidos; al contrario, generará empleos en producción y logística, según proyecciones internas.
La SFC, en su revisión, verificó la ausencia de conflictos de interés y el cumplimiento de normas antimonopolio bajo la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC). Nutresa, con 45.000 empleados y presencia en 70 países, reportó utilidades netas de 250.000 millones de pesos en el trimestre (+12%), impulsadas por exportaciones que representan el 25% de ingresos.
Este movimiento consolida a Nutresa como líder en consumo masivo, con un portafolio de 60 marcas en categorías como chocolates, galletas y procesados.
