Medellín, 30 de septiembre de 2025 – Soft Touch, la icónica marca de helados que ha endulzado a Antioquia desde finales de los noventa, está lista para conquistar Colombia. Bajo el liderazgo del Grupo Empresarial Somos Belisario, la empresa anunció una ambiciosa estrategia de expansión hacia Bogotá, Cali, la Costa Caribe y el Eje Cafetero, con planes para transformar su imagen de marca local en un emblema nacional. Con aperturas en zonas de alto tráfico, modernización de su propuesta de valor y un impacto proyectado en empleo y proveedores,
De Medellín al país: Una estrategia de crecimiento
Fundada en Medellín, Soft Touch se ha consolidado como sinónimo de momentos familiares y celebraciones, evocando recuerdos con cada cucharada. Ahora, el Grupo Empresarial Somos Belisario, que adquirió la marca como parte de su transformación en un holding diversificado, apuesta por escalarla a un nivel nacional. “Queremos que Soft Touch sea un referente de la industria de la felicidad en las principales ciudades”, afirmó Juan Pablo Rodríguez Arias, gerente general de la compañía.
La estrategia comercial prioriza aperturas en puntos de alto flujo comercial –como centros comerciales y distritos gastronómicos– y una renovación de la experiencia del cliente, alineada con tendencias que privilegian propuestas gastronómicas completas. Esto incluye innovaciones en sabores, formatos como postres combinados y experiencias inmersivas, como catas de helados o eventos temáticos, que buscan competir con cadenas multinacionales.
Impacto económico: Empleo y cadena de valor
Un pilar clave de la expansión es su impacto laboral. Cada nueva tienda generará entre 15 y 20 empleos directos, además de oportunidades indirectas en logística, transporte y proveedores de insumos como lácteos, frutas y empaques. Con un plan para duplicar su planta de personal en tres años, Soft Touch podría crear más de 1.000 empleos directos si abre 50 tiendas, un cálculo conservador según proyecciones internas.
Este crecimiento dinamizará la cadena de valor del sector lácteo, que aporta el 1,5% al PIB de Antioquia. Proveedores locales de leche, azúcar y frutas tropicales –especialmente en el Eje Cafetero y la Costa– se beneficiarán, en un momento en que la agricultura enfrenta pérdidas de 237.000 empleos. Además, la innovación en productos, como helados bajos en azúcar o veganos, podría abrir mercados de exportación.
Contexto de mercado: El auge del consumo experiencial
El anuncio llega en un contexto favorable para los alimentos asociados al disfrute. Esta categoría crece a un ritmo del 5% anual, superando el promedio de otros segmentos alimenticios, impulsada por una clase media que destina hasta el 20% de su ingreso disponible a experiencias gastronómicas. En Colombia, el mercado de helados mueve cerca de USD 500 millones al año, con un consumo per cápita de 2,5 litros, aún por debajo de países como Chile (6 litros).
Soft Touch enfrenta competencia de gigantes, pero su enfoque en “momentos felices” y personalización –como helados artesanales o temáticos– le da una ventaja en un segmento donde el 60% de los consumidores valora la experiencia sobre el precio. La Costa Caribe, con su clima cálido y turismo en auge (12% más visitantes en 2025), es un mercado natural, mientras que Bogotá y Cali ofrecen densidad poblacional y poder adquisitivo.
Somos Belisario: Una visión más allá de los helados
El Grupo Empresarial Somos Belisario, que también opera en entretenimiento y cultura, ve en Soft Touch una palanca para consolidar su portafolio diversificado. “Un helado está presente en la vida de las personas; queremos que Soft Touch sea un símbolo nacional”, señaló Rodríguez.
La estrategia incluye explorar mercados latinoamericanos, donde el consumo de helados crece a un CAGR del 4% hasta 2030. México y Brasil, con mercados de USD 2.000 millones cada uno, son destinos viables si Soft Touch consolida su presencia nacional primero.
