Foto: El Nacional
Antioquia se prepara para la cosecha cafetera del segundo semestre de 2021 en los 94 municipios cafeteros del departamento, que iniciará en el mes de septiembre y se extenderá hasta diciembre, con picos de producción en octubre y noviembre. Para la recolección de café se necesitarán 228 mil recolectores, de los cuales 196 mil son los mismos caficultores, sus familias o mano de obra local de los municipios cafeteros. 32 mil recolectores adicionales deberán llegar de otras regiones del departamento y del país.
La mano de obra externa se requiere para ocho municipios del suroeste (Andes, Betania, Ciudad Bolívar, Salgar, Concordia, Betulia, Fredonia y Santa Bárbara) y uno del oriente (Abejorral), que concentran la mayor demanda de mano de obra. De los 228 mil recolectores, estos municipios requieren 79 mil, 47 mil que viven en las mismas localidades y 32 mil que llegan de afuera.
Antioquia tiene 78 mil familias caficultoras que producen 2 millones 200 mil sacos de café al año (el 15,8% del total nacional). En el segundo semestre se recoge la cosecha principal, equivalente a 1 millón 500 mil sacos, es decir, el 70% de la producción total anual.
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